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Zucker macht nicht die Zähne kaputt

Zucker an sich ist nicht der Kern des Übels. Zähne sind von Zahnschmelz überzogen, der härtesten Substanz, die es im Körper gibt. Sie ist jedoch säureempfindlich. Säuren können aus der Nahrung den Zahnschmelz angreifen. Sie sind nicht nur in Brausepulver, sondern auch in gesundem Obst oder Fruchtsaft enthalten. Besonders gefährlich aber sind alle klebrigen Nahrungsmittel, die sich an den Zähnen festsetzen. Sie begünstigen die Bildung von Zahnbelag (Plaque). Der ist eine Mischung aus Speiseresten, Bakterien und deren Stoffwechselprodukten. Eine Plaqueschicht kann sich innerhalb von 24 Stunden. In ihr sind dann Bakterien enthalten, die einfache Kohlenhydrate, wie sie in Zucker, weissem Mehl oder Kartoffeln enthalten sind, in Säuren umwandeln, die wiederum den Zahnschmelz schädigen. Je öfters diese Bakterien Nachschub bekommen, desto mehr Säuren können sie bilden. Deshalb ist es schädlicher ständig einen kleinen Schluck Limonade oder Apfelsaft zu trinken. als auf einmal einen ganze Tafel Schokolade zu essen.

Nicht sofort nach dem Essen die Zähne putzen

Sofort nach dem Essen ist das Zähneputzen meist weniger empfehlenswert. Denn die Säuren im Essen greifen den Zahnschmelz an. Wer jetzt sofort schrubbt, verstärkt die schädigende Wirkung nur noch. Deshalb ist es ratsam, erst einmal mit Wasser zu spülen, um einen Grossteil der Säuren zu entfernen und erst nach etwa einer halben Stunde die klebrigen Reste der Mahlzeit abzubürsten.

Elektrische Zahnbürsten sind nicht gründlicher als manuelle

Aber vor allem Kinder neigen dazu, mit einer elektrischen Zahnbürste länger zu putzen, was von Vorteil ist. Günstig sind auch ein kleiner Kopf, um überall hinzukommen und dichte Borsten um intensiv zu schrubben. Beim Zähneputzen kommt es darauf an, Ansätze von Zahnbelag zu entfernen. Deshalb ist es wichtig, mit Interdentalbürsten oder Zahnseide auch zwischen den Zähnen zu reinigen. Der Gebrauch von Zahnpasta ist dagegen zweitrangig.

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