Apr
17
Vogelbeeren sind nicht giftig und Erdbeeren sind keine Beeren
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Vogelbeeren sind nicht giftig
Hartnäckig hält sich das Gerücht, die Beeren der Ebersche oder Vogelbeere, wäre giftig. Wahr ist, dass sie im rohen Zustand bitter schmecken und die Mundschleimhaut ähnlich wie die Schlehe zusammenziehen. Deshalb wird auch niemand soviel davon essen, dass er wirklich Magenbeschwerden oder Durchfall bekommt.
Kocht man die Beeren jedoch, dann werden diese Stoffe zerstört und aus den Vogelbeeren lässt sich eine ebenso leckere wie ungefährliche Marmelade herstellen. Auch nach dem ersten Frost schmecken die Beeren süsslich.
Erdbeeren sind keine Beeren
Erdbeeren gehören zu den Sammelnussfrüchten. Ihre eigentlichen Früchte sind nämlich die winzigen grünen oder gelben Kernchen, die im roten Fruchtfleisch sitzen. Dieses dagegen ist, botanisch gesehen, nur die verdickte Basis der Blüte.
Auch Himbeeren und Brombeeren sind keine echten Beeren. Da bei ihnen die Kernchen aber etwas grösser und härter sind, spricht man von Sammelsteinfrüchten.
Apr
7
Napoleons Russlandfelzug scheiterte nicht an der Kälte
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«Unser Untergang war der Winter; wir sind ein Opfer des Klimas», behauptete Napoleon, nachdem er Hunderttausende Soldaten in Russland verloren hatte. In Wahrheit war der Feldzug 1812 schlecht vorbereitet gewesen.
Napoleon rechnete mit einer schnellen Entscheidungsschlacht und war überhaupt nicht darauf gefasst, dass die Russen sich einfach zurückziehen würden. Als er schliesslich den Rückzug antrat, wählte er genau jene Route, auf der er beim Hinmarsch die «Politik der verbrannten Erde» hatte anwenden lassen. Kein Wunder, dass Pferde und Soldaten zu Tausende starben.
Klimaaufzeichnungen weisen darauf hin, dass die Temperaturen eher mild waren und sich seine Soldaten nicht durch endlose Schneestürme kämpfen mussten.